Si en Los 36 mejores libros de ciencia para cambiar tu forma de ver el mundo nos centrábamos en autores básicamente anglosajones, aquí vamos a centrarnos en algunos de los mejores divulgadores de ciencia españoles.
Eso no los hace ni mejores ni peores, y puede ser que en muchos casos no los haga diferentes, pero quizá haya algo en el estilo de la escritura, la idiosincrasia, la cultura... que vale la pena tener en consideración. En cualquier caso, leyéndolos estarás apoyando, también, la cada vez más robusta salud de la divulgación española.
La nariz de Charles Darwin, de José Ramón Alonso
Estamos probablemente ante el autor español más prolífico de todos cuanto conozco. Escoger un libro suyo es imposible, porque todos son excelentes, y además habla de cosas muy, muy distintas, y con diferentes enfoques.
Escojo este libro porque es el primero que leí de él, el que me hizo descubrirlo como autor, y además es ideal para empezar porque es una especie de recopilación de artículos sobre temas muy diversos... todos ellos capaces de hacerte dilatar los ojos por el asombro.
La nariz de Charles Darwin: y otras historias de la Neurociencia (Ensayo y Divulgación)
La energía nuclear salvará el mundo, de Alfredo García
Alfredo es el Tony Stark de la energía nuclear, el Tony Manero de la radiactividad, el Tony Montana de Greenpeace... bueno, que no se llama Tony, sino Alfredo, y es el ya mítico @OperadorNuclear de Twitter, y operador nuclear en la vida real, concretamente en la Central Nuclear de Ascó, en Tarragona.
Un libro necesario. Un libro que debemos proteger. Porque en lo tocante a la energía nuclear, como en muchos otros asuntos, la información debe prevalecer sobre el adoctrinamiento, el miedo y los mensajes maniqueos, esos que cabe holgadamente en una chapa reivindicativa. Porque si queremos un mundo más ecológico necesitamos un mundo más nuclear. Por cierto... ¿sabíais que comer un plátano produce mayor dosis radiactiva que vivir un año junto a una central nuclear?
La energía nuclear salvará el mundo: Derribando mitos sobre la energía nuclear (No Ficción)
La izquierda Feng-Shui, de Mauricio-José Schwarz
El método científico es el procedimiento más depurado para alcanzar cotas de conocimiento empírico difícilmente alcanzables por cualquier otro medio intelectual.
Muchas personas, sin embargo, prefieren conducirse por el pálpito, por la falacia de autoridad, por el amimefuncionismo. Un pensamiento débil que ha arraigado, sobre todo, en las universidades de humanidades a raíz del mayo del 68 (el affair de Social Text pone en evidencia hasta qué punto degenración intelectual hemos llegado, donde se premia lo confuso y lo críptico, falso, sobre lo expresado con claridad y avalado por pruebas y evidencias).
La izquierda feng-shui: Cuando la ciencia y la razón dejaron de ser progres (Ariel)
El reino ignorado, de David González Jara
Los humanos nos alimentamos de más de 5.000 especies diferentes, y 18.000 de ellas tienen fines medicinales. El 21% de todas ellas, sin embargo, se encuentra en peligro de extinción, debido mayormente al cambio climático, la pérdida de hábitat, las enfermedades y las especies invasoras. Las plantas son fascilantes, sí, y David G. Jara consigue contagiarnos de esa fascinación a través de su prosa.
El reino ignorado: Una sorprendente visión del maravilloso mundo de las plantas
¡Que las matemáticas te acompañen!, de Cara Grima
Las matemáticas nos rodean, penetran en nosotros y mantienen unida la galaxia. Están en casi todo lo que haces, desde atarte los zapatos hasta ese selfie en el que has salido tan bien, pasando por subastas, fútbol, vacunas, Juego de Tronos o Google. Y nadie mejor que la entusiasta, graciosa y chispeante Clara Grima para adentrarnos en ellas.
¡Que las matemáticas te acompañen! (Ariel)
Comer sin miedo, de J.M. Mulet
Vivimos tiempos de quimiofobia. A la vez que buscamos la tecnología más puntera, en el ámbito de la comida la rechazamos, y preferimos la comida "hecha por la abuela", "natural", "orgánica", "biológica". Sin embargo, lo natural no es necesariamente más saludable que lo químico. De hecho, la diferencia entre natural y químico es difusa.
La diferencia entre natural y artificial es difusa porque la naturaleza no nos da de comer. La mayoría de las sociedades que viven "en la naturaleza" presentan deficiencias en la nutrición. La mayoría de las cosas que comemos solo existen gracias a la intervención humana. Todas las especies que nos dan de comer han sido seleccionadas, criadas y domesticadas.
Comer sin miedo: Mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI (Divulgación)
Un científico en el supermercado, de José Manuel López Nicolás
Este impresionante libro es un recorrido mundano por todo lo que nos rodea, sacando a relucir con un prisma científico lo que vale la pena resaltar, corroborar o cuestionar. Más que un libro, además, estamos ante un diálogo en el que el autor, cual cicerone, nos muestra todas las maravillas que nos rodean en el día a día. Y que todo está, en cierto modo, conectado con todo. Por ejemplo, en un capítulo llega a tirar del hilo de la remolacha, poniendo de manifiesto la naturaleza de los colorantes, o incluso qué tiene que ver todo esto con la Estación Espacial Internacional.
El diálogo, además, no es con el lector, que también, sino con su hija Ruth, su abuela y otros personajes que rodean al autor y que añaden, aún más, un cariz entrañable al texto.
Un científico en el supermercado: Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas (No Ficción)
El ojo desnudo, de Antonio Martínez Ron
Lo primero en lo que piensas al leer este libro es "orgánico". Lo bien que está cohesionado todo. Es casi como leer una novela, rica y llena de personajes, pero completamente real... un viaje que va desde el origen mismo de las miradas hasta la forma en la que intentamos observar los confines del universo. Todo lo que vemos, todo lo que no podemos ver, todo lo que conseguimos ver. En fin, un libro exquisito.
El ojo desnudo: Si no lo ven, ¿cómo saben que está ahí? El fascinante viaje de la ciencia más allá de lo aparente (Drakontos)
¡Que se le van las vitaminas!, de Deborah García Bello
Los antivacunas suelen ser personas muy informadas. Hay facultativos que llegan a prescribir homeopatía. Se imparten cursos de pseudociencias en universidades. Y hasta la persona más culta e informada se forma ideas completamente equivocadas del mundo natural. Y precisamente por eso, libros como éste, que te explican por qué no hay diferencia entre el azúcar blanco y el moreno, que las ondas electromagnéticas del móviles son inocuas o que no existe una copa de vino saludable recurriendo a fuentes confiables como son los estudios científicos, deberían estar siempre en el podio de los más vendidos de cualquier librería.
¡Que se le van las vitaminas!: Mitos y secretos que solo la ciencia puede resolver (Divulgación)
Podéis descubrir estos y otros libros más sobre autores españoles en el siguiente vídeo: