huevo

Hay muchos organismos que no se originan a través de huevos, como las bacterias o los hongos; sin embargo, afirmar que todo organismo vivo procede de un huevo fue de todo punto una afirmación revolucionaria para la época. Una afirmación...

Llevamos años discutiendo si el consumir huevos y colesterol aumenta la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. Incluso se ha llegado afirmar que no debemos limitar el consumo de huevos. Un nuevo estudio añade datos al...

El consumo de un huevo por día parece asociarse con un perfil de metabolitos sanguíneos que se relaciona con un menor riesgo de diabetes tipo 2, según un nuevo estudio. Los hallazgos han sido publicados en Molecular Nutrition and Food...

Hervimos agua, echamos un huevo, y voilà, éste sale duro. El proceso que hay detrás de este fenómeno es interesante, y se explica en el vídeo que encabeza esta entrada. Lo que también explica el vídeo es hasta qué punto se puede revertir...

El mundo está repleto de matemáticas. Las matemáticas influyen en todos los aspectos de la vida, se cuelan por todas las fisuras cotidianas. Y saber detectarlas es una forma muy eficaz de desentrañar algunos de los hilos que lo mueven...

Atención al siguiente experimento casero: van a cocinar un huevo sin usar fuego, sino alcohol, en apenas unos minutos. El resultado puede ser desagradable al gusto, y se recomienda no comerlo, pero ciertamente es interesante para la...

Sumergíos a 20 metros de profundidad. Abrid un huevo. Y contemplad. Es un vídeo del Bermuda Institute of Ocean Sciences (BIOS), del año pasado. Vía |...

Parece que un grupo de científicos ingleses de la Universidad de Warwick y Sheffield están intentando despojar a esta célebre expresión (y por supuesto peliagudo enigma) de su sentido: primero fue la gallina. Por supuesto, la primera...