La cantidad de azúcar en el chocolate se está reduciendo, las bebidas azucaradas están sujetas a impuestos y nuestra ingesta de azúcar diaria recomendada se ha reducido a la mitad. Pero la batalla contra el azúcar podría haber comenzado...
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Un equipo de investigadores de la Universidad de Harvad ha conseguido concebir una bacteria con el genoma reducido, de 64 a 57 el número de codones, lo que podría tener funcionalidades nunca vistas en la naturaleza y ahorrar gastos en la...
Leer más »Cuando examinamos cómo se hace añicos un cristal a la extraordinariamente lenta velocidad que permiten las grabaciones de 340.000 fotogramas por segundo (una película requiere generalmente 24 fotogramas por segundo), este acto tan...
Leer más »Un prototipo de envase bioplástico a partir de los azúcares que contienen las aguas residuales de la industria de zumos ha sido desarrollado por el centro tecnológico Ainia, tal y como podéis ver en el vídeo que encabeza esta entrada. El...
Leer más »La fábrica de la empresa química japonesa UBE Industries Ltd en Castellón aumentará a 30.000 toneladas su producción de nailon 6, un material plástico de alto valor añadido con beneficios medioambientales en la industria alimentaria y en...
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Fordlandia ya está abandonada. Ahora esalta como una Disneylandia en mitad del Polo Norte. Y es que Fordlandia es cualquier cosa menos un pueblo normal. Se enclava en mitad del Amazonas y fue levantado por la megalomanía y la falta de...
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Las nuevas tecnologías basadas en altas presiones hidrostáticas se han convertido en una alternativa a los tratamientos tradicionales de conservación de alimentos. Gracias al procesado por altas presiones como el que desarrolla NC...
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1,4 millones de toneladas de petróleo al día se convierten en plástico. 4 kilos por día y habitante del planeta son consumidos por la industria mundial. 12 millones de toneladas de carbón se extraen al día de la Tierra. La cantidad sería...
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No todas las consecuencias de la crisis están siendo negativas. Al menos, está sirviendo para darle un pequeño respiro a la Tierra. Según los datos de la Agencia Internacional de la Energía, estamos ante el mayor descenso en emisiones...
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Evidentemente el título del artículo no es del todo exacto: no somos 100% plástico, pero sí lo es una parte significativa de nuestro cuerpo, e impensable cuando estos maravillosos materiales se inventaron. En un estudio llevado a cabo por...
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A finales del año pasado hablábamos sobre el peligro de extinción que se cernía sobre una raza vacuna catalana, los motivos eran muy evidentes, la producción que este animal ofrecía era muy deficiente comparándola con otras razas, de ahí...
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El pasado viernes, el ecólogo Ramón Folch, dió un toque de atención a los representantes del mundo empresarial reunidos por la Cámara de Comercio. Folch emplazó a los empresarios a desconfiar de los "predicadores" que en el debate sobre...
Leer más »industria:La industria del azúcar frenó la investigación de la sacarosa hace 50 años.Harvard ha logrado ‘hackear’ el ADN de la bacteria Escherichia coli.Lo...