sal

Las dosis incluían una mezcla de 24 hierbas y especias diferentes, desde albahaca y tomillo hasta canela y cúrcuma, diseñadas para simular la forma en que las personas usan diferentes hierbas y especias durante el día mientras cocinan.

El primero está liderado por China. El último es para Reino Unido. Con todo, los niveles de sal dentro y entre los países estudiados variaron ampliamente, según el producto y la marca.

El satélite Proba-V de la ESA ha capturado el Salar de Uyuni, en Bolivia, el mayor salar del mundo con 10.500 kilómetros cuadrados. Aquí la podéis ver a mayor resolución. Lanzado el 7 de mayo de 2013, Proba-V es un satélite miniaturizado...

Como resulta bastante difícil argumentar que las vacunas son seguras con los antivacunas, se ha optado por las vacunas contagiosas. Éste es un ejemplo de salud sigilosa ("steath health"): curar a la gente sin que sea consciente de que está...

Los soldados romanos que cuidaban la ruta Vía Salaria recibían parte de su pago en sal. Esta parte era llamada "salarium argentum" (agregado de sal). De allí viene la palabra "salario". Sin embargo, no la sal lo primero que se usó para...

La importancia de la sal a lo largo de la historia de la humanidad no solo se debe a su capacidad de otorgarle más sabor a los alimentos (incluso el helado con un poco de sal está más sabroso), sino, sobre todo, a su enorme capacidad de...

Según un estudio llevado a cabo en ratones por un equipo de científicos de la Universidad de Wyoming, el exceso de consumo de sal afecta al desarrollo sexual, retrasando la pubertad. Los resultados han sido presentados durante el Congreso...

Si queréis bañaros en aguas realmente saladas, huid del tópico de que en el mar Muerto es donde encontraréis más porcentaje de sal. En realidad, el agua más salada de la Tierra es la del lago Don Juan, en los valles secos del noroeste de...

La sal de las antiguas minas de Hallstatt (Austria) fueron en la Prehistoria europea lo que hoy es el petróleo de Oriente Medio para el mundo. Ese oro blanco, cuya propiedad de conservar alimentos sigue vigente, llega a España en formato...

La mayoría de nosotros consume más del doble de sodio recomendable para nuestra salud, lo que ocasionó en 2010 2,3 millones de muertes en el mundo debidas a ataques al corazón y otras cardiopatías, un 40% de ellas prematuras. El apetito...

Se han librado guerras por la posesión de la sal y se ha traficado con esclavos por ella. La sal, por lo tanto, ha provocado mucho sufrimiento. Pero eso no es nada en comparación con las penurias, el derramamiento de sangre y la...

Gandhi odiaba el yodo. Y en la India hubo una gran cantidad de defectos de nacimiento. Y sal se convirtió en un problema político. Todos estos mimbres, a primera vista descabalados, están perfectamente imbricados. Y es que, aún en...