comer

Después del momento épico, después de que Neil Armstrong diera su primer paso sobre nuestro satélite natural, había que regresar a la cápsula y comer algo. ¿Qué se puede comer para celebrar un hito como ese? ¿Con qué deleitarse en otro...

La disponibilidad de alimentos, nuestros hábitos y los factores sociales hacen del ayuno algo complicado de llevar a cabo en nuestro día a día. Sin embargo, tenemos varios "tipos", por llamarlos de alguna manera, que podemos adoptar.

Deberíamos dejar atrás el mantra de que el cuerpo es sabio y debemos comer lo que nos dicte y más bien mejorar las condiciones en las que comemos, porque en función de la exposición de la comida a la que estamos siendo sometidos podemos...

Dos artículos, publicados en Environmental Science and Technology esta semana, descubrieron que los gusanos de la harina pueden comer espuma de poliestireno, convirtiendo una enorme fuente de desechos en compost que se puede usar con...

Acudir en solitario a un restaurante cada vez está menos mal visto (y, además, con nuestro smartphone en ristre estamos conectados con muchas personas mientras comemos). Sin embargo, comer a solas en general, en el ámbito del hogar, no es...

Según las estadísticas, casi el 50% de todos nosotros comemos con la televisión encendida, e incluso lo hacemos muchos en solitario. Esta tendencia todavía crece más con el uso del smartphone. Sencillamente, comemos distraídos. Y comer...

Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Chicago, y que ha sido publicado en la revista Sleep, sugiere que el déficit de sueño impulsa a las personas a comer más y peor, es decir, alimentos poco saludables,...

De un tiempo a esta parte han proliferado las personas e incluso los grupos o sectas que afirman que son capaces de sobrevivir sin comer nada. Algunos directamente se alimentan del sol, como Supermán, tal y como refiere el documental...

El otro día fui a un buffet libre que era el Año Cero de la evolución de la gastronomía. Todo está lleno de bandejas de menjunjes irreconocibles o mezclas casi cristalizadas (por el tiempo que llevaban hechas). Todo tenía aspecto de haber...

Todos estamos familiarizados con algunos desórdenes alimentarios como la anorexia o la bulimia, sobre todo en un escenario donde la obesidad se califica de pandemia global y nuestro conocimiento sobre nutrición es más elevado que nunca...

Uno de los momentos más hardocre que pasé en Las Vegas tuvo lugar en mi visita al restaurante Hart Attack Grill, donde dicen que sirven la hamburguesa más calórica del mundo: la Quadruple Bypass Burger, que tiene aproximadamente 10.000...