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El estudio es el primero en analizar exhaustivamente la margarina frente a la mantequilla desde que entró en vigor la prohibición de la FDA. Los detalles del estudio se publicaron recientemente en la revista Public Health Nutrition.

Las dietas bajas en grasas disminuyen los niveles de testosterona de los hombres en un 10-15%, según un nuevo estudio realizado en la Universidad de Worcester y publicado en el Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. Los...

Las situaciones de estrés afectan de muy diversa forma a las personas. Una de las manifestaciones más conocidas y molestas es, sin duda, la ganancia de peso que sufren algunas de ellas.

Una nueva investigación sugiere que una dieta baja en carbohidratos puede prevenir e incluso revertir el daño cerebral relacionado con la edad. Los cambios neurobiológicos asociados con el envejecimiento se pueden ver a una edad mucho más...

La dieta DASH fue diseñada por especialistas para casos de hipertensión, con la intención de reducir la presión arterial alta. Por supuesto, esta no es una dieta milagrosa, y, a diferencia, sí que existen evidencias que la avalan.

A pesar de eso, los investigadores han tratado de responder lo mejor posible a esta cuestión. ¿Qué han sacado en claro? ¿Qué es mejor, una dieta rica en grasa, o en azúcares a la hora de perder peso? ¿O ninguna de las dos?

Investigadores de la universidad McMaster en Ontario ya entrevistaron y analizaron muestras de 135.000 personas en 18 países durante más de siete años para concluir que no había relación entre grasas y problemas cardiovasculares en...

La dieta cetogénica ha mostrado, en varios estudios, ser eficiente en la pérdida de peso. Eso no tiene por qué ser algo provechoso, aunque existen otras investigaciones que han dado valores positivos a esta dinámica nutricional. Como...

El culto al cuerpo, o la simple búsqueda de la salud, han visto en la L-carnitina, en concreto una solución para perder grasa más rápido y fácilmente. ¿Pero, qué realidad existe tras esta moda? ¿Realmente cumple con lo que promete?

Según un estudio observacional global de más de 136.384 personas de entre 35 y 70 años en 21 países, publicado en The Lancet, el consumo de lácteos diario se asocia con tasas más bajas de enfermedad cardiovascular y mortalidad. El estudio...

Una nueva investigación publicada hoy en Nature Communications ha descubierto por qué alimentos ricos en grasas insaturadas, como el aceite de oliva, pueden proteger contra las enfermedades cardiovasculares. ApoA-IV Una nueva...